I dag har varit en bra dag. Jag har jobbat, och chefen skulle lämna en bil på verkstaden så på vägen tillbaka köpte han thaimat till mig. Jag bad honom fråga efter glutenfritt och vegetariskt, fast jag vet inte om det var hos honom eller hos restaurangpersonalen det inte gick fram. Jag tror det blev någon form av tofu, eller om det var dålig kyckling (haha) med ris och stark currysås. Yummy. Mår bra i magen hur som helst, så troligtvis var det tofu och inte rå kyckling.
Jag orkar inte vara kinkig och ta för givet att folk inte förstår vad jag menar. Och jag orkar definitivt inte gå runt en hel dag och oroa mig om jag fått i min någonting konstigt. Jag vet att vissa är mer oroliga och har känsligare mage än jag, men jag värderar en så orosfri vardag som möjligt högre - därför har jag tagit ett beslut på att inte oroa mig efter att jag försäkrat mig om det är okej redan en gång redan. Ber jag om glutenfri mat, så har jag bestämt mig att lita på att det är glutenfri mat. Såvida jag inte blir serverad typ couscous eller den där andra vetegrejen som är så himla poppis bland duärvadduäter-fans. Bulgur tror jag det heter.
Jag har hört om glutenintoleranta som blir dåliga inom två timmar från att de ätit något de vet innehåller gluten. Antingen har jag aldrig fått i min gluten, vilket är osannolikt, eller så reagerar jag bara mindre kraftfullt. Ibland tänker jag att det vore bra att reagera fort och tydligt, så att man vet. Oftast är jag glad att jag inte vet om ifall jag fått i mig gluten. Det gör ju knappast saken bättre egentligen. Inte för mig i alla fall.
Till kvällsmat kokade jag skruvmakaroner och hade gorgonzolapastasås till. Åt i soffan framför teven och slappnade av efter en lång dag fylld av positiv energi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar